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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
15/07/2003 |
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Data da última atualização: |
15/07/2003 |
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Autoria: |
SARKIS, F.; BARANCELLI, G. V.; GALLO, C. R. |
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Título: |
Avaliacao das condicoes microbiologicas de carnes de animais silvestris no municipio de Sao Paulo. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 108, p. 60-67, maio 2003. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Capivara; Carne animal silvestre; Cateto; Contaminacao; Javali; Seguranca alimentar. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Registro |
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Status |
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